冰箱是我們最常見的家用電器之一，近日，黑龍江一場家中聚餐引起食物中毒導(dǎo)致8人死亡的罪魁禍?zhǔn)祝尤皇欠旁诒鋬?nèi)的食物，亂用冰箱會導(dǎo)致食物中毒引發(fā)大量熱議。很多人下意識把冰箱當(dāng)做“消毒柜”，認為把食物放進冰箱就沒后顧之憂了。事實上，冰箱只能抑制部分細菌的生長，嗜冷菌子啊冰箱反而會更加活躍，比如李斯特菌。

李斯特菌主要以食物為轉(zhuǎn)染媒介，是最致命的食源性原體之一，肉類、蛋類、禽類、海產(chǎn)品等都是被證實是李斯特菌的感染源，李斯特中毒嚴(yán)重的可引起血液和腦組織感染。舉例，將帶有李斯特菌的生肉和沙拉或三明治放在一起，沙拉和三明治很容易受其感染，我們拿出來直接吃了就中招了。解決這個問題，一是生熟食物要分區(qū)放置或真空隔離，二是對冰箱拿出來的食品進行加熱除菌處理。

很多人同樣更喜歡把冰箱當(dāng)成是“雜物間”，上一篇教大家如何冰箱分類，哪些可以不用放冰箱。不知道有沒有跟著我們國晉消防一起學(xué)習(xí)到呢？這篇給大家說一下食物儲藏的時間。

冰箱食物的儲存時限：

蛋奶類：鮮雞冷藏可放30-60天；熟雞蛋冷藏可放6-7天；鮮牛奶冷藏可放5-6 天；酸奶冷藏可放7-10天。

酒水飲料：4℃左右儲藏，開啟后應(yīng)盡快喝完。

調(diào)味料：花生醬、芝麻醬等開罐后冷藏90天。

蔬果類：胡蘿卜冷藏可放7-14天；菠菜冷藏可放3-5天；芹菜冷藏可放7-14 天；菜花冷藏可放5天;豆角、青椒冷藏可放4-5 天，柑橘冷藏可放 7天，梨肉冷藏可放1-2天.

肉類：鮮牛肉冷藏可放1-2天，冷凍可放3個月；鮮肉排冷藏可放2-3天，冷凍可放 9個月；鮮雞肉冷藏可放2-3天，冷凍可放12個月；鮮魚肉冷藏可放 1-2 天，冷凍可放3-6個月；香腸冷藏可放9天，冷凍可放 2 個月；動物內(nèi)臟冷藏可放 1-2天，冷凍可放3-4個月；全雞冷藏可放 1-2 天，冷凍可放12 個月；熟肉冷藏可放3-4天，冷凍可放 2-3 個月；瘦魚（如鱈魚）冷藏可放1-2 天，冷凍可放6個月以上；肥魚（如三文魚）冷藏可放 1-2 天，冷凍可放2-3 個月.

安全就是以預(yù)防為主，不管現(xiàn)在是處于怎樣的狀態(tài)，我們都應(yīng)保護好自己。國晉消防一直關(guān)心您身邊可能發(fā)生的安全小事件，但安全無小事，多學(xué)總有益！愛ta,就和ta一起學(xué)習(xí)保護自己的小知識吧 ~

在四川，在成都，有消防設(shè)計、消防維保、消防施工、消防設(shè)備安裝、消防老舊設(shè)備改造、新建項目，任何需要消防的都有可以及時找到我們四川國晉消防工程有限公司，剛好你需要，剛好我們夠?qū)I(yè)！解決您任何消防上的任何煩惱。最近成都金牛區(qū)廠房、公寓、學(xué)校等各種營業(yè)場所都在自檢，只要你需要我們隨時都在！

——

四川國晉消防工程有限公司，是一家專業(yè)從事住宅建筑、公共建筑、工業(yè)建筑消防系統(tǒng)設(shè)計、施工、檢測、維護保養(yǎng)及安全評估的整體解決方案服務(wù)商，注冊資金6000萬元，總部位于四川省成都市。公司同時具備建設(shè)廳頒發(fā)的消防設(shè)施工程專業(yè)承包壹級、消防設(shè)施工程設(shè)計專項乙級、建筑裝修裝飾工程專業(yè)承包貳級、機電工程施工總承包叁級、建筑機電安裝工程專業(yè)承包叁級、城市及道路照明工程專業(yè)承包叁級、輸變電工程專業(yè)承包叁級、建筑施工勞務(wù)和模板腳手架施工資質(zhì)，以及應(yīng)急管理部消防救援局核準(zhǔn)的消防設(shè)施維護保養(yǎng)檢測服務(wù)和消防安全評估服務(wù)資格。